Sprawdź także
Ile kosztuje suszenie żywności w domu?
Na koszt domowego suszu składa się przede wszystkim surowiec i energia. Kalkulator dodaje cenę świeżego produktu, koszt prądu oraz opcjonalne inne koszty partii, a następnie dzieli sumę przez rzeczywistą lub przewidywaną masę gotowego suszu.
Dzięki temu możesz policzyć nie tylko koszt jednego cyklu, ale też koszt 100 g i 1 kg gotowego produktu.
Jak obliczyć koszt prądu podczas suszenia?
Zużycie energii jest iloczynem mocy urządzenia, czasu pracy i średniego wykorzystania mocy.
Następnie koszt energii wynosi E × cena 1 kWh. Jeśli urządzenie ma 600 W i pracuje 10 godzin przy założeniu 100% mocy, górne uproszczone zużycie wynosi 6 kWh.
Rzeczywisty pobór może być mniejszy, ponieważ termostat steruje grzałką. Dlatego kalkulator pozwala zmienić średnie wykorzystanie mocy.
Jak policzyć koszt 100 g domowego suszu?
Koszt 100 g zależy nie tylko od ceny prądu. Duże znaczenie ma uzysk po suszeniu: im mniej gotowego produktu otrzymasz z tej samej masy surowca, tym większa część kosztu zakupu przypada na 100 g suszu.
Jeśli nie znasz jeszcze masy po suszeniu, możesz najpierw oszacować ją w kalkulatorze „Świeże na suszone”, a później przenieść wynik tutaj.
Suszarka czy piekarnik – co wpływa na koszt?
Samą moc urządzenia trzeba zestawić z czasem pracy i sposobem sterowania temperaturą. National Center for Home Food Preservation opisuje suszarkę jako urządzenie z grzałką, wentylatorem i wentylacją zaprojektowane do kontrolowanego suszenia. NCHFP zwraca też uwagę, że nie każdy piekarnik utrzymuje temperaturę wystarczająco niską do suszenia, a suszenie piekarnikowe może wymagać uchylonych drzwi i cyrkulacji powietrza.
Dlatego porównując urządzenia, wpisz dla każdego jego własną moc i czas. Nie zakładaj, że urządzenie o większej mocy automatycznie będzie droższe w całym cyklu.
Kiedy domowy susz może być opłacalny?
Najlepszy wynik kosztowy może pojawić się wtedy, gdy surowiec jest tani, sezonowy albo pochodzi z własnych zbiorów, a urządzenie jest dobrze wypełnione. Kalkulator nie wycenia jednak Twojego czasu pracy ani zakupu samej suszarki.
Jeśli chcesz porównać wynik z produktem sklepowym, porównuj tę samą masę i możliwie podobny produkt – np. 100 g suszonego jabłka z 100 g suszonego jabłka.
Źródła i zakres obliczeń
FAQ – koszt suszenia żywności
Ostatnia aktualizacja: 26.09.2026