Szybka odpowiedź: ile sodu ma sól?
1 g soli to około 400 mg sodu. W drugą stronę 400 mg sodu odpowiada około 1 g soli. Przeliczenie opiera się na współczynniku 2,5 stosowanym przy znakowaniu żywności: sól = sód × 2,5.
Ta strona łączy prosty przelicznik z kalkulatorem całego posiłku. Możesz wpisać 1 g, 2 g, 5 g, 30 g lub dowolną inną ilość soli, a niżej dodać pieczywo, sery, wędliny, sosy i produkty gotowe z różnych etykiet.
Tabela: gramy soli na miligramy sodu
| Sól | Sód | Obliczenie |
|---|---|---|
| 1 g soli | 400 mg sodu | 1 ÷ 2,5 × 1000 |
| 2 g soli | 800 mg sodu | 2 ÷ 2,5 × 1000 |
| 5 g soli | 2000 mg sodu | 5 ÷ 2,5 × 1000 |
| 10 g soli | 4000 mg sodu | 10 ÷ 2,5 × 1000 |
| 20 g soli | 8000 mg sodu | 20 ÷ 2,5 × 1000 |
| 30 g soli | 12 000 mg sodu | 30 ÷ 2,5 × 1000 |
| 60 g soli | 24 000 mg sodu | 60 ÷ 2,5 × 1000 |
| 100 g soli | 40 000 mg sodu | 100 ÷ 2,5 × 1000 |
Wartości pokazują wyłącznie przeliczenie masy soli na równoważną ilość sodu. Nie są propozycją spożycia.
Jak przeliczyć sól na sód?
Podziel gramy soli przez 2,5. Wynik otrzymasz w gramach sodu. Aby dostać miligramy, pomnóż go przez 1000.
sód (mg) = sól (g) ÷ 2,5 × 1000
Jak przeliczyć sód na sól?
Najpierw zamień miligramy sodu na gramy, dzieląc przez 1000. Następnie pomnóż wynik przez 2,5.
sól (g) = sód (mg) ÷ 1000 × 2,5
Jak korzystać z danych na 100 g, 100 ml i porcję?
Dane na 100 g
Wpisz masę produktu w gramach. Dla 120 g produktu kalkulator pomnoży wartość z etykiety przez 1,2.
Dane na 100 ml
Wpisz objętość napoju, sosu lub zupy w mililitrach. Dla 250 ml wartość z etykiety zostanie pomnożona przez 2,5.
Dane na porcję
Wpisz liczbę porcji. Jeśli zjadasz całe opakowanie zawierające dwie porcje, wpisz 2.
Jak policzyć sód w całym garnku i jednej porcji?
Przy zupie, sosie, gulaszu lub domowej recepturze najpierw dodaj wszystkie składniki. Uwzględnij produkty z etykiet, bulion, gotowe sosy, mieszanki przypraw i sól dosypaną podczas gotowania. Następnie wpisz liczbę porcji dania.
Kalkulator pokaże osobno wynik całego garnka i jednej porcji. Dzięki temu nie musisz ręcznie dzielić sodu ani soli. Jeżeli część zalewy lub wody zostaje niewykorzystana, wynik będzie orientacyjny, ponieważ narzędzie zakłada, że wpisana ilość składnika trafia do dania.
Przykłady z rozwiązaniem
2 g soli - ile to sodu?
Podziel 2 przez 2,5 i pomnóż przez 1000.
1200 mg sodu - ile to soli?
Podziel 1200 przez 1000, a wynik pomnóż przez 2,5.
Wskazówka od KalkulatorXXL
Najpierw sprawdź pieczywo, sery, wędliny, sosy, buliony i gotowe przyprawy. W codziennym posiłku to właśnie te produkty często dają większy udział sodu niż sól dodana bezpośrednio z solniczki.
Ogólne odniesienie 2000 mg sodu i 5 g soli
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca dorosłym spożycie poniżej 2000 mg sodu dziennie, co odpowiada mniej niż 5 g soli. W kalkulatorze jest to wartość domyślna do porównania, ale można ją zmienić.
To nie jest indywidualna norma dla każdej osoby. Inne zalecenia mogą dotyczyć dzieci, osób intensywnie trenujących, kobiet w ciąży oraz pacjentów z nadciśnieniem, chorobami nerek, serca lub innymi schorzeniami. W takich sytuacjach użyj wartości przekazanej przez lekarza lub dietetyka.
Źródła ogólnego odniesienia i współczynnika: WHO - Sodium reduction oraz Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011.
Najczęstsze błędy przy liczeniu sodu
- Wpisanie gramów produktu przy jednostce „na porcję”.
- Pomylenie gramów soli z miligramami sodu.
- Nieuwzględnienie sosu, bulionu, zalewy lub gotowej mieszanki przypraw.
- Policzenie całego garnka jako jednej porcji.
- Porównywanie dwóch produktów dla różnych wielkości porcji.
- Traktowanie ogólnego odniesienia jako indywidualnego zalecenia medycznego.